Arroz con leche Monsieur Cuisine Plus

Uno de mis postres favoritos es el arroz con leche, pero la verdad es que estar una hora en la cocina dando vueltas para que no se pegue es un poco desesperante, y más con hijos, que apenas tienes tiempo para cocinar. Por eso estaba deseando probar la receta de arroz con leche en Monsieur Cuisine Plus. Os puedo asegurar que queda meloso y exquisito, vamos que ni punto de comparación con el que antes hacía a mano, y encima el robot de cocina lo va cocinando mientras yo puedo estar con mis niñas haciendo los deberes, sin miedo a que se queme o se me olvide apagarlo.

Ingredientes

• 200 gramos de arroz redondo
• Litro y medio de leche entera.
• 200 gramos de azúcar
• Una cucharadita o sobre de azúcar avainillado.
• Peladura de limón
• Peladura de naranja
• Canela en rama
• Canela molida

Preparación

• Colocamos la mariposa ajustada a las cuchillas y ponemos el arroz, la leche, las peladuras de naranja y limón y un palo de canela en rama.
• Programamos 45 minutos a 90 grados, velocidad 1 y marcha atrás con el cubilete puesto.
• Ahora es el momento de echar el azúcar y programarlo 5 minutos a 90 º, velocidad 1 y marcha atrás, al igual que el paso anterior debe ser con el cubilete puesto y la mariposa dentro.
• Verter sobre recipientes pequeños o uno grande y espolvorear canela molida por encima. Esperaremos unas 4 horas y podremos comerlo y saborearlo tranquilamente.

Como veis han salido unos 4 tuppers medianos, por lo que si veis que es mucho podéis reducir a la mitad la cantidad de ingredientes, pero manteniendo los tiempos, veréis lo bueno y fácil que es hacer arroz con leche con la Monsieur Cuisine Plus

Os comento que a nosotros en casa nos gusta jugosas y que no queden secas, esto es ir probando con las cantidades de leche y arroz para ver cuál es la textura que mejor se adapta a vuestros gustos.

Ya nos contáis luego si la habéis hecho y qué os ha parecido.