Pollo con almendras estilo oriental en Monsieur Cuisine Plus

Poco a poco nos vamos familiarizando con nuestro robot de cocina adquirido en el Lid'l y hoy os queremos enseñar la receta del Pollo con almendras en Monsieur Cuisine Plus, no le tiene nada que envidiar al que comemos en el chino, así que animaros a hacerla.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo (unos 700 gramos)
• 1 cebolla grande o 2 más pequeñas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 3 zanahorias medianas
• 80 ml de aceite de oliva.
• 70 ml de salsa de soja (yo he usado la dulce)
• 50 gramos de almendra pelada y frita
• 50 gramos de tomate frito
• 1 cucharada sopera de maicena
• Un chorrito de caramelo líquido
• 50 ml de agua
• Una pizca de sal

Preparación

• Echamos la cebolla partida en cuartos y lo programamos velocidad 5 durante 6 segundos.
• Bajamos la cebolla con la espátula y ponemos la mariposa. Echamos la zanahoria en rodajas, los pimientos en tiras junto con el aceite y lo ponemos 18 minutos a 100º velocidad 1 marcha atrás sin cubilete.
• Ahora echamos el pollo y ponemos otros 15 minutos a velocidad 1 100º y velocidad 1, marcha atrás sin cubilete.
• Echamos la maicena en un vasito con agua y mezclamos bien, lo añadimos a la jarra junto a la salsa de soja, el caramelo, el tomate frito y las almendras. Lo ponemos 10 minutos a velocidad 1 y 100º marcha atrás sin cubilete.  

Y este es el aspecto final del plato, como podéis ver está jugoso, por lo que podemos acompañarlo de arroz cocido o arroz 3 delicias y mezclarlo bien como plato único.

Es un plato que siempre nos pedimos cuando vamos al chino, pero claro en este caso nosotras sabemos qué parte hemos cocinado y que todos los ingredientes son de gran calidad. Además no lleva ternillas ni huesos que tanto nos molesta encontrarnos mientras momemos.

Así que nos la apuntamos para hacerla dentro de poco otra vez, seguro que tendrá mucho éxito, si os animáis a preparla nos avisáis y nos enseñáis la foto.