Secretos de Sabor: productos gourmet

Buenas tardes buscadores,

Hoy os voy a hablar de Secretos de Sabor, que es una empresa que nos ofrece una minuciosa selección de productos gourmet de todas las regiones españolas, como por ejemplo el aceite de oliva de Córdoba, los exquisitos quesos de Castilla La Mancha o de Castilla y León, los famosos embutidos leoneses o los jamones ibéricos.

Secretos de Sabor es una empresa con muchos años de experiencia en el sector alimenticio, comercializa productos elaborados de forma tradicional para hacer llegar a todo el mundo la gastronomía española, una de las más saludables y prestigiosas que existen, ofrecen a sus clientes productos de gran calidad que les dejará satisfechos en cualquier parte del mundo, siempre bajo la responsabilidad, confianza y garantía que esta marca nos inspira.

Tienen productos de las siguientes categorías: aceites, conservas vegetales, cremas, embutidos, legumbres, licores, mermeladas, quesos, vinagres, vinos, dulces... y ahora de cara a la Navidad una sección de lotes de sus productos.

Hoy os voy a hablar de sus embutidos, que tenéis oportunidad de adquirirlos loncheados o por trozos, pero sea cual sea vuestra decisión seguro que podrás disfrutar de unos embutidos únicos con un sabor auténtico y estarás deseando probar todas sus variedades.

Yo he tenido ocasión de probar seis de sus embutidos y os los voy a presentar uno a uno:

Morcón picante:

Su fabricación es similar a la del chorizo, pero tiene características que lo diferencian, como que la carne con la que se elabora, que suele ser por lo general magro de calidad, no debe contener grasas. He de confesaros que no lo había probado antes, y esta variedad es muy picante, válida para los más valientes.

Cecina de vaca:

La cecina es un tipo de carne deshidratada similar al jamón pero realizada mediante el curado de carne de otros animales, en este caso el vacuno. Se debe partir muy fina y consumir tal cual o bien espolvorear orégano, aceite de oliva y un poco de queso parmesano.

Chorizo picante: 

Este embutido es más conocido que los anteriores y poca presentación puedo hacer, sólo diré que está hecho con los mejores ingredientes y que pica un poco, pero mucho menos que el morcón.

Esta es la pinta que tienen una vez quitados los plásticos, cuando estamos listos para consumirlos.

Los hemos partido con un cortafiambres para que su corte sea fino, y esta es la pinta que tienen, el chorizo abajo, el morcón arriba, tienen un color similar y la cecina a la derecha, esta vez hemos decidido tomarla sola para apreciar mejor su auténtico sabor.

Salchichón:

Otro de los embutidos más conocidos y consumidos en España, su sabor es intenso pero para nada fuerte ni picante, además no tiene durezas, algo que detesto cuando degusto un embutido, ni es demasiado grasiento, la verdad es que de los mejores que he probado en mi vida.

Chorizo dulce:

A mí me ha gustado más que el picante, aunque esto va a gustos, porque por ejemplo a mi marido el picante le ha gustado más, así que os invito a que los compréis los dos, los probéis y decidáis por vosotros mismos.

Lomo embuchado

Uno de mis embutidos preferidos, incluso más que el jamón, y este de Secretos de Sabor es espectacular, tiene mucha magra, un sabor muy natural y una textura que lo hace único.

Os dejo el corte que tienen antes de que los partamos, podéis ver que tienen una pinta deliciosa:

Y una vez partido podemos ver el chorizo dulce en medio, rodeado del lomo embuchado y el salchichón con la pimienta a la vista.

Los hemos comido en casa y estamos todos alucinados con el sabor, ese sabor que pocos embutidos hoy en día tienen, natural, delicioso y elaborados con las mejores materias primas.

Con estos últimos hemos optado por hacer una tosta y nos ha quedado espectacular... muy pronto os pondré la receta.

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