lunes, 14 de marzo de 2016

100% natural 100% Trevijano y a comer delicioso y sano

Buenos días buscadores,

Hoy os queremos hablar de Trevijano, una empresa que nos acerca a nuestras casas platos preparados con productos naturales, y es que tienen sopas, risottos, ensaladilla, paellas, couscous, purés y condimentos, así hasta unas 30 variedades que podemos encontrar hoy en día. Mediante un proceso de deshidratado permiten que sus platos los podamos tener durante mucho tiempo manteniendo sus sales minerales y fibras.

Trevijano

Hemos de confesaros que ya conocíamos la empresa desde hace algún tiempo, de hecho nos encantó descubrir el risotto gracias a ellos, nunca nos habíamos atrevido a hacer y decidimos comprarlo en una gran superficie, pues tanto nos gustó que a día de hoy somos unas enamoradas de este plato de arroz tan meloso.

Y es que Trevijano fue la primera empresa que se atrevió a usar el proceso de la deshidratación a las verduras. Hoy en día cuenta con variedades para todos los gustos, por lo que seguro que encontraréis alguno que os llame la atención, lo complicado es elegir sólo uno. Os podemos asegurar que sus platos no saben a precocinado, como muchos que hemos probado de otras marcas, se nota que están hechos con ingredientes de gran calidad y llevan un proceso que hace que guarden todas las cualidades y nutrientes que si los hiciéramos nosotros desde el principio.

La deshidratación consiste en eliminar parte del agua que lo compone para que se pueda conservar durante mucho tiempo sin necesidad de añadirle aditivos. Desde Trevijano se encargan de deshidratar la verdura, una vez limpia y troceada, para que mantengan la fibra y las sales minerales, y es que 100 gramos de verdura deshidratada Trevijano equivale a un kilo de verdura fresca, con las ventajas de que para conservarlas no necesitamos frío, y la fecha de caducidad aumenta.

La misión de Trevijano es comercializar una gama de alimentos:

Vegetales
Deshidratados
Sanos
Naturales
Sin aditivos
Sencillos de preparar
Sencillos de conservar
Novedosos
Sabrosos

Y es que los clientes sabemos bien cuando algo nos gusta y seguimos confiando en ellos, por eso Trevijano año tras año sigue creciendo en ventas e instalaciones, de hecho podemos encontrar esta marca en la mayoría de los grandes almacenes y cadenas de España, aunque ahora también los podremos encontrar en países como Canadá, Japón, EEUU, Finlandia, Estonia, Portugal y Turquía.

También es importante destacar el hecho de que en todos sus platos se especifican los ingredientes, y en ninguno encontraremos sal añadida, ni colorantes, ni edulcorantes ni antioxidantes ni conservantes. Además también podremos encontrar el semáforo nutricional, que es donde se indican los porcentajes que cada producto aporta en proporción a las recomendaciones diarias de calorías, azúcares, grasas, grasas saturadas, sal y fibra. Además también viene indicado si puede contener alérgenos o si son aptos para celiacos.

Nosotras hemos querido probar algunos de sus productos, hemos comprado de algunas variedades para probar y os podemos decir que no sabíamos cuáles elegir, al final escogimos estos 4 platos:

Cous Cous Mediterráneo

Este cous cous mediterráneo tiene de ingredientes sémola de trigo precocida, aceituna negra, ajo, sésamo, orégano, cebollino, pimienta negra, tomate y calabacín. A la hora de hacerlo es tan fácil como calentar agua con aceite y sal y cuando hierva echar el contenido de la bandeja sobre el agua, se tapa la cacerola durante 5 minutos y antes de servir separar los granos del cous cous con el tenedor.

Tomate deshidratado

Este tomate deshidratado debe rehidratarse en agua templada durante unos 15 minutos antes de consumir, se escurre bien y ya los podemos usar como los tomates frescos en sofritos o salsas. Si se van a usar sobre una base líquida no hace falta la rehidratación.

Sopa Quinoa

Esta deliciosa sopa de Quinoa está compuesta de quinoa, patata, puerro, cebolla, tomate, lenteja roja y pimiento rojo. A la hora de cocinarlo se agita bien la bandeja para que se unifiquen los ingredientes, mientras se echa agua en un cazo a calentar y la cantidad de sopa que queramos, la proporción es 375 ml de agua por 2 cucharadas y media de sopa de quinoa. Se mantiene hirviendo durante 25 minutos y se le echa la sal que sea necesaria.

Risotto de Hongos

Este risotto de hongos lleva arroz, cebolla, zanahoria, calabacín y boletus edulis. Tan sencillo como poner a calentar agua, caldo o nata y reservar. En otra cacerola se echa una pizca de aceite de oliva, cuando esté caliente se sofríe el arroz con las verduras, se deja un par de minutos y se echa un poco de vino y removemos hasta que se evapore. Ahora se va añadiendo poco a poco el caldo (agua o nata) bien caliente y se va removiendo sin parar, cuando se va evaporando se va echando más líquido, así durante unos 20 minutos. Debe quedar meloso pero al dente, lo probamos y cuando esté listo se retira del fuego y se echa una nuez de mantequilla y queso parmesano.

Os dejamos una foto del risotto para que veáis el resultado final, os podemos asegurar que está realmente bueno y que es muy sencillo de hacer, podéis sorprender a vuestra pareja, padres, hermanos cocinando vosotros un día con Trevijano, seguro que quedáis genial. Ha quedado meloso, al dente y con una consistencia perfecta, no es mérito nuestro, si no de Trevijano que nos deja unas indicaciones muy sencillas para realizar sus platos.