lunes, 6 de octubre de 2014

Conservas y Mermeladas La Pauleña

La Pauleña: sabores únicos en nuestra mesa


Buenos días buscadores,

Hoy vengo con una empresa que se dedica a meter en un bote lo mejor de su propia tradición, se trata de Mermeladas La Pauleña, que buscan la mejor fruta y verdura del Valle de Lecrín (Granada) y cuidan el proceso de cocción de la mermelada y conservas, como hacían nuestras abuelas, pero con el toque original que les hace ser diferentes, de esta manera nos llevan sabores únicos a nuestra mesa.


Conservas y Mermeladas La Pauleña

Cuando los ves por primera vez no te imaginas la cantidad de sabores que tienen, yo una vez que los he conocido me he quedado maravillada con toda su gama, os voy a ir presentando algunos de sus sabores.

Conservas y Mermeladas La Pauleña

Por cierto también acuden a mercados navideños, medievales y a los eventos donde piensan que sus productos se pueden dar a conocer, la verdad es que gracias a estos mercados conocemos empresas artesanas increíbles:

Conservas y Mermeladas La Pauleña

Este sabor a mí me ha llamado muchísimo la atención, mermelada de plátano con miel, la mezcla ya de por si suena genial, cuando pueda seguro que lo probaré:

Conservas y Mermeladas La Pauleña

Crema dulce de higos secos con chocolate, con lo golosa que soy no puedo dejar de hacer mención al chocolate, en este caso seguro que combina de maravilla con los higos:

Conservas y Mermeladas La Pauleña

Mousse de pimientos, este por ejemplo con una ensaladilla rusa seguro que le vendría  de perlas:

Conservas y Mermeladas La Pauleña

Yo he podido probar dos de sus maravillosos productos y la verdad es que me los imaginaba que iban a estar muy buenos, pero no tanto como realmente lo están, tienen un sabor muy bueno, una textura perfecta, una cremosidad excelente.

Conservas y Mermeladas La Pauleña

Mermelada de manzana, nueces y canela:

Para comerla con foie o en tostadas, es una de las que más gustan a sus clientes. Yo la estoy utilizando en tostada por las mañanas y está muy rica, dulce por las manzanas e higos pero con el toque característico de canela, que a mí me encanta.

Conservas y Mermeladas La Pauleña

Por cierto os dejo una foto de la mermelada para que veáis los trozos de nueces, que no nos engañan, además el toque de la canela es genial, ideal para mis tostadas de las mañanas :)


Crema de cebolla confitada:


Es una crema muy dulce, ideal para platos salados porque nos aporta ese contraste que tanto me gusta en la cocina, os dejo una receta que he realizado con ella: Capricho de Berenjena.

Conservas y Mermeladas La Pauleña

Os dejo los ingredientes para que veáis que son completamente naturales, sin conservantes ni colorantes, como las que hacían nuestras abuelas, pero con el toque moderno que le dan en La Pauleña.

Conservas y Mermeladas La Pauleña

Os dejo sus enlaces para que podáis ver las cosas tan maravillosas que hacen:

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28 comentarios:

  1. platanos con miel, un producto innovador para preparar platos exquisitos. un besito

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  2. me encantan esos sabores tan novedosos y atrevidos, el de platano-miel y el de manzana nueces y canela deben ser un auténtico placer ummm que hambre!

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  3. Se ve que son unas conservas muy buenas. Me ha llamado mucho la atención, la mermelada de plátano y miel, tiene que estar buenísima.

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  4. qué buena pinta! ya me comía yo ahora una tosta con esas ricas mermeladas

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  5. Me gustan las empresas que están en los mercados Medievales,
    La mermelada de manzana+nueces y canela tiene que estár buenísima
    y la de platano con miel, ni te cuento.
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    1. Yo siempre voy a esos mercados y compro productos porque son artesanos, naturales y hechos desde el corazón :)

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  6. no conocía esta marca,pero seguro que los productos son buenisimos

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  7. Cuanta variedad, a mi me ha encantado la de miel con plátano, y lo que más que sean productos artesanos y naturales.

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  8. madre mia q pinta mas buenaaaaaaaa!!!! la mermelada d manzana ueces y canelas seguro q es expectacular!!! gracias x la onfo(fati lokitha)

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  9. Que buena pinta tienen estos productos, son productos novedosos me llama mucho la atencion la crema de cebolla caramelizada y la crema de cebolla confitada tienen que estar muy buenas y la mousse de pimientos en ensaladilla es el plato que mas me gustaria probar :P gracias por la info en fb Morenika J.Lorenzo

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  10. Que buena pinta tienen, hay mermeladas que no habia visto como la mermelada de platano con miel que curioso. La crema de cebolla caramelizada tiene que estar buenisima

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  11. que curioso me encanta q productos tan novedosos

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  12. No conocía los productos, me he quedado maravillada de los. Sabores q tienen q encantaría probarlos gracias por la información

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  13. qué originales y qué ricas, de nuestra tierra!

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  14. a mi el que me ha gustado mas, y el que probaria primero es el mouse de higos secos con chocolate, no la habia oido nunca esta combianacion, y me gusta probar cosas nuevas

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  15. Celia Ruiz Barragán7 de octubre de 2014, 16:44

    plátanos con miel y todo lo demás,bufffffff me ha encantadooooooooooooooooooooo!! jope me encantaría probar estos productos,se me hace la boca agua soolo de pensarlo deben tener un sabro inigualable puff,mánndame un poquito!!jajaja

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  16. Mermelada de platano... no la había visto nunca! Seguro que esta rica!

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  17. q pintorra la mermelada de manzana y nueces tiene q estar fenomenal y la mousse de pimientos tiene q estar de vicio gracias

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  18. En los mercados medievales descubres cosas maravillosas de este tipo. Estas tienen una pinta de estar buenísimas

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  19. Que rico todo, no . Además un poco fuera de lo habitual. Unos sabores especiales. Me gustaría probarlos.

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  20. Que buena pinta las Conservas y Mermeladas La Pauleña.

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  21. No las conocía, en casa nos encanta la mermelada, lo que yo no sabía es la cantidad de sabores que existen, me encantaría probar el de plátano

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  22. Que buenísimas todas las mermeladas y cremas. Se ven artesanales y de calidad. Me encantaría probar la mermelada de manzana,canela y nueces,que suma de sabores.Muy recomendable,gracias.

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  23. no conocia esta empresa y ganas d eprobar sus productos tengo que bueno manzana con nueces y canela

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  24. Menuda pinta que tienen las mermeladas, ñam..

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  25. nueva fan que variedad e mermeladas la de platano tiene que estar riqusiimas

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  26. Nunca he probado la cebolla confitada, y seguro que me gusta porque la cebolla me encanta, y esta tiene que darle un toque bastante bueno a los platos salados, lo demas tambien son productos que estan muy bien.

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  27. Que buena pinta tiene esa mermelada de manzana nueces y canela tiene que estar muy buena y ha de tener un sabor a la canela ami me encantan las nueces :) gracias por esta recetita de la tostada me encanta en fb Morenika J.Lorenzo

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