domingo, 20 de marzo de 2016

Empanadilla de Morcilla con miel, pasas y manzana

Buenas noches buscadores,

Hace unos días os presentamos La Saborteca, La Abeja Prodigiosa y La Cesta del Mercado. Hoy os queremos enseñar una receta que hicimos con sus productos, concretamente con la morcilla Morvega, la miel de Mil Flores y una manzana, se trata de una idea muy sencilla y deliciosa a la vez.

EMPANADA DE MORCILLA, MANZANA, PASAS Y MIEL

Ingredientes

Empanadilla-Morcilla-miel-pasas-manzanaPreparación

Lo primero que hacemos es pelar la manzana y rallarla que queda de esta manera, no hace falta que sea más fina.


Empanadilla-Morcilla-miel-pasas-manzana

Ponemos en una sartén un poco de mantequilla y echamos la manzana para que se sofría un poco.

Empanadilla-Morcilla-miel-pasas-manzana

Echamos la morcilla y lo dejamos que se mezcle bien, a fuego lento durante unos 5 minutos:

Empanadilla-Morcilla-miel-pasas-manzana

Es el momento de echar la miel, las pasas y mezclarlo todo bien durante un par de minutos más:

Empanadilla-Morcilla-miel-pasas-manzana

Lo apartamos del fuego y dejamos enfriar un poco. Extendemos la masa de hojaldre y echamos la mezcla encima, tapamos con la otra parte del hojaldre y lo metemos al horno durante unos 20 minutos a 220 grados. Se puede pintar de huevo por encima para que quede con un aspecto más apetecible:

Empanadilla-Morcilla-miel-pasas-manzana

Y cuando esté dorada la sacamos y esperamos un poco que se enfríe, llegamos a tiempo de hacer la foto a la empanada entera de milagro:

Empanadilla-Morcilla-miel-pasas-manzana

Aquí podéis ver el resultado por dentro, se ven las pasas y la morcilla mientras que la manzana y la miel quedan en un segundo plano y es difícil de distinguir incluso por el sabor. Está deliciosa porque el contraste que da el sabor de la morcilla con la dulzura de la miel, las pasas e incluso la manzana gustará a todos y les sorprenderá su sabor.

Empanadilla-Morcilla-miel-pasas-manzana

Desde el blog os animamos a que probéis esta receta y la compartáis con nosotras. ¿Qué os ha parecido?

29 comentarios:

  1. tiene que estar riquisima, la pinta es estupenda, felicidades

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  2. Que buena pinta tiene, que calidad se ve en los productos !!

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  3. Umm que rica, tiene una pinta buenisima, graciass

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  4. Madre mía que pintaza!!! Tiene que estar super buena. Me apunto tu receta, que em casa nos gusta mucho la empanada y así nunca la hemos hecho.

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  5. receta apuntada, gracias por compartirla, a de estar deliciosa

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  6. Que buena pinta hace, seguro estaba riquísima

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  7. yo hago empanada de manzana,esta buenisima,precisamente la hice ayer

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  8. Jope que pinta tiene a mi con lo que me gusta la morcilla y todos los ingredientes tiene que estar delicioso

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  9. Amaia Torres Sánchez21 de marzo de 2016, 18:48

    Wooow que pinta ... no soy de morcillas y la miel me repite, pero creo que seria capaz de probar esta fantastica empanada, porque la pinta es increible !!

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  10. Ohh qué pinta mas buena tiene que estar deliciosa

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  11. Gracias por la receta, debe de estar muy rica.

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  12. Tiene que estar muy buena valla pinta más buena

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  13. tengo q aprender a hacer empanadas q no se me encanta

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  14. qpintaza mas buena !!! seguro q esta deliciosa , jiji nunca m habia imaginado con tanta mezcla d sabor ! gracias x la receta

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  15. Para quien le gusten las empanadas dulces es perfecta. Buena combinación de ingredientes.

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  16. Que buena! Todos los ingredientes me gustan.Una delicicia.Gracias

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  17. Ñam que rica! Ahora le daría un bocado!

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  18. Qué buen contraste de sabores, se me hace la boca agua.
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  19. Se me hace agua la boca que buenas deben de estar ummm

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  20. Que combinación mas original y rica.Me encanta el resultado.

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  21. Tiene muy buena pinta. Gracias por la receta. Pero yo, soy muy rara en el tema de dulce y salado, si como dulce me encanta, el salado más y sobre todo la morcilla pero con el tema miel ya me hecha para atras. Pero para salir de dudas lo mejor es probarla.
    En Facebook soy Ana SAmpietro

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