Nuevas Tapas Ibéricas de La Serranía de Jabugo

Madre mía hace tiempo que no os presentábamos una empresa con tanta calidad y con tanto sabor como La Serranía de Jabugo, que tienen productos de la mejor calidad: jamones y paletas ibéricas, embutidos, carnes y chacinas ibéricas y quesos. Con el mejor cuidado, cría y elaboración hacen los mejores productos.

'La Tapa Ibérica' de La Serranía de Jabugo

Hoy os queremos hablar concretamente de las conservas gourmet, que son platos tradicionales elaborados con lo mejor del cerdo ibérico, que ahora podemos preparar en un instante gracias a la línea de Conservas 'La Tapa Ibérica' de La Serranía de Jabugo. Con ellas podremos disfrutar de las recetas de siempre, con el sabor tradicional de toda la vida, 100% natural y en apenas 2 minutos, que es el tiempo que tardamos en calentar nuestro guiso. 

Podremos disfrutar de las recetas de cerdo ibérico tradicionales en esta línea de conservas gourmet, y es que rememoran los sabores de antaño, y es que prácticamente es imposible encontrarlas hoy en día en restaurantes o en el supermercado, ya que cada vez se cocinan menos. Concentran sabores y aromas de los productos de la huerta combinados con las carnes de cerdo ibérico, ideal para los paladares más exclusivos.

 

En total son 9 los sabores que tenemos para elegir:

• Albóndigas en salsa
• Cabeza de lomo al horno
• Carrillera a la riojana
• Cocido de garbanzos
• Costilla al romero
• Guiso oreja y morro
• Magro ibérico con tomate
• Manitas de cerdo en salsa
• Riñones al vino blanco

  Nosotras hemos decidido probar 7 de las deliciosas tapas y os vamos a contar nuestra experiencia.

Albondigas en salsa

Con un sabor y una textura como las que hacemos en casa, podrían pasar como que las acabamos de hacer, pero eso nos va a pasar con todos los platos que os vamos a presentar.

Cabeza de lomo al horno

Muy sabrosa y tierna, uno de los platos que gustará a todos, ya que las peques de la casa también han comido y les ha gustado mucho.

Carrillera a la riojana

Están muy jugosas y con mucho sabor, es una carne que en casa solemos comer y realmente nos gusta mucho.

Costilla al romero

Sorprendente lo tiernas que están y el sabor del romero le da un toque muy bueno, si tenéis oportunidad es uno de los platos que seguro que os sorprende. 

Guiso oreja y morro

Este guiso seguro que os apasiona si os gustan estas partes tan sabrosas de nuestro querido cerdo ibérico, el resultado no puede ser mejor.

Manitas de cerdo en salsa

Quizás este sea uno de los grandes desconocidos, y es que hay una frase que se dice mucho "Del cerdo me gustan hasta los andares", y es verdad, ya que las manitas es un manjar que algunos no se atreven a probar, y si lo hicieran se asombrarían de lo deliciosas que están.

Riñones al vino blanco

Los riñones al vino blanco están espectaculares, la verdad es que nosotras, que hemos hecho alguna vez, sabemos lo pesados que son de hacer, y si nos los dan tan buenos como estos, pues mucho mejor.

Algunas recomendaciones que nos dan a la hora de comerlas es calentarlas en una cacerola y al fuego, no debemos usar microondas, para que quede mucho mejor de sabor y de textura.

Y os vamos a dejar el resultado de algunas de las tapas, por no ponerlas todas os ponemos estas tres y os podéis imaginar que el resto tendrán la misma pinta.

La cabeza de lomo después de calentarla queda así:

Vienen 11 albóndigas en esta lata y no quedó ni una, hasta mojamos las salsas de los platos, porque si tenéis oportunidad de probarlo seguro que haríais lo mismo.

Por último la carrillera a la riojana, también con mucha salsa, por lo que podemos estar tranquilos ya que en ninguna tapa nos hemos encontrado que la carne se haya quedado seca o sin salsa.

Si os han gustado las tapas o quieres descubrir sus deliciosos productos os aconsejamos que paséis por su web y descubráis su mundo lleno de buen gusto y el sabor de siempre.

Visita la Web de La Serranía de Jabugo y su página de Facebook para obtener más información.