Nos animamos a preparar unas natillas fresquitas que apetecen ahora en verano, así que os dejamos la receta que más nos ha gustado de las que hemos probado a hacer , y eso que hemos probado muchas, pero esta es la que queda más a nuestro gusto. Por cierto la receta en Monsieur Cuisine Connect sería igual.

Es una receta fácil y rápida de hacer que podéis probar los más veteranos o los que os acabáis de comprar el robot Monsieur Cuisine, y luego adaptarla a vuestro antojo.

Natillas en Monsieur Cuisine Plus

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200 gramos azúcar
• 1 litro leche
• 60 gramos de maicena
• Aroma vainilla

Preparación:

Se pone la mariposa y se echan los huevos, el azúcar, la leche y la maicena y ponemos todo a velocidad 4 durante 1 minuto sin temperatura y con el cubilete puesto.

Sin quitar la mariposa ponemos 18 minutos a temperatura 90 grados y velocidad 3 con el cubilete puesto.

Ahora abrimos el cubilete y echamos un poco de aorma de vainilla y volvemos a poner el cubilete para mezclar durante un minuto a velocidad 2 y sin temperatura. Si lo queréis sin aroma de vainilla también salen muy ricas.

Es hora de servir en los cuencos que queramos y poner unas galletas por encima y canela,  que es como nos gusta a nosotras

Esto es como quedan después de que reposen en el frigorífico, si os gustan más líquidas sólo debéis rebajar la cantidad de maicena (unos 45 gramos), es que a nosotras nos gustan que queden bien espesas como podéis ver.