Dubor, desmoldeantes para la cocina
Buenas tardes buscadores,
A los que os gusta la cocina como a mí, y más concretamente, la repostería, sabéis lo importante que es la presentación de los platos, y seguro que os ha pasado alguna vez que a la hora de sacar un bizcocho se ha quedado pegado en el molde y se os ha roto, está rico de sabor... pero ya no hay solución para poder presentarlo en condiciones. Pues os presento la solución para evitar estos accidentes en la cocina, se trata de la empresa Dubor, que nos presenta un producto desmoldeante para echar en el molde antes de meter al horno nuestros postres.
Es un spray antiadherente de calidad excepcional, que sirve para engrasar los moldes fácilmente y evitar que los bizcochos se peguen. El desmoldado es perfecto, también se puede utilizar para engrasar la superficie de trabajo y evitar que el fondant se pegue, hidratar trozos de fondant secos... tiene múltiple utilidades.
Aquí os dejo el enlace a la página (DESMOLDEANTE EN SPRAY DUBOR 600 ml.):
http://www.dueboer.de/index.php?id=34&L=4
Pues bien hoy he aprovechado para hacer un brownie y lo he utilizado, el resultado es espectacular, primero agitamos fuerte y como cualquier pulverizador se echa por todo el molde, es muy sencillo y mucho más limpio y eficaz que echar mantequilla o harina para evitar que se nos pegue.
Una vez que tenemos ya todo listo, agitamos bien el spray y pulverizamos el molde, echamos el preparado que hayamos hecho y lo metemos al horno:
El resultado a la hora de sacarlo habla por si solo... simplemente maravilloso, ha salido solo al darle la vuelta al molde...
La receta del brownie os la dejo en este otro post:
http://labuscadoradeinternet.blogspot.com.es/2014/08/brownie-con-lino-arandanos-rojos.html
Edito para añadir los ingredientes que me habéis preguntado varias personas:
Ingredientes: Aceites vegetales sin hidrogenar, cera vegetal, lecitina, antioxidante (ingredientes biodegradables), gas propelente.
Espero que os haya sorprendido y gustado tanto como a mí.
Y para que conozcáis más acerca de esta empresa os dejo la dirección de su web:
Ostras! Qué de cosas sacan ahora,recuerdo yo cuando hacía recetas con mi madre para sacar del molde los pasteles y demás,costaba...además con tarros o cacharros antiguos y ya como que hay de todo qué guay.Gracias un besote.
ResponderEliminarMe parece una ayuda estupenda! voy a ver su web para saber la composición del producto, etc. Gracias!
ResponderEliminarme parece muy práctico y efectivo y me encantaría usarlo. mi nombre real y en facebook es charo romero álvarez
ResponderEliminarNo lo conocia pero esta genial, me ha gustado mucho
ResponderEliminaresto esta muy bien para cuando sacamos los bizcochos y demas cosas que hacemos en el horno no se destrocen y queden bien hechos gracias por la info en facebook soy Morenika J.Lorenzo
ResponderEliminarUna gran idea. Había oído hablar de él y, gracias a ti, me he decidido a adquirirlo.Besos de Ali Tester
ResponderEliminarUn besico guapa, la verdad es que a mí esta primera vez que lo he utilizado ha sido una maravilla, además en los moldes de cristal y metálicos se quedan pegados muy a menudo, pues ha sido darle la vuelta y ha salido sólo.... ya me contarás que tal tu experiencia. Un besico
Eliminarque biuen invento, a mi que siempre se me queda pegado, esto ira muy bien
ResponderEliminarcon lo que a mi me gusta hacer pasteles , este producto me vendria de perilla. un besazo
ResponderEliminargenial!! q garn invento!!! (fati lokitha)
ResponderEliminarEstupendo, no pones la composición, se supone que no será nada perjudicial
ResponderEliminarpara la salud.
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Lo acabo de editar para ponerte los ingedientes, pero vamos que no hay nada perjudicial, está aprobado por el Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios de Cataluña (RSIPAC)
Eliminarme ha encantado,no lo conocía,cuando lo vea lo compro
ResponderEliminarala que bien a mi siempre se me pega todo me ha encaantado
ResponderEliminarai que bien, un molde donde no hay que sufrir para desmoldarlo
ResponderEliminarSabía que existía este tipo de productos, pero no conocía la marca en concreto, muy interesante el post, como siempre, :).
ResponderEliminarNo lo conocía y hay veces que me vendría muy bien
ResponderEliminarno conocia este producto y me parece fantastico gracais
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