Cerveza artesana Quijota

Hoy con el calor que tenemos vamos a refrescarnos con una cervecita fría, pero hemos querido que sea algo especial, y para ello hemos confiado en Cervezas Quijota para esta importante misión. Queremos destacar que es una cerveza de nuestra tierra, ya que está fabricada en Albacete con cebada cultivada y malteada en nuestros campos manchegos.

Cerveza artesana Quijota

Nace como una idea de Juan Ezequiel en Albacete, nuestra ciudad, este proyecto empresarial empieza como una ilusión y cuando gana el primer premio del concurso de Emprendedores en el 201 de Albacete, se convierte en una salida profesional, es entonces cuando empieza a despegar. Hoy en día está consolidada y está teniendo mucho éxito, para nuestro gusto es la mejor cerveza artesanal de Albacete y una de las mejores de España.

Todas sus cervezas tienen un sabor característico, os vamos a hablar de las que hemos probado nosotras, pero que sepáis que su catálogo es algo más amplio, por si os queréis animar a probarlas.

 

Hemos probado estas 4 variedades, como veis el diseño es actual, desenfadado y muy colorido, algo que nos gusta mucho, ya que no es la típica imagen sobria que tienen la mayoría de las cervezas.

Cerveza Negra Quijota

Esta cerveza negra se ha elaborado al estilo irlandés combinando maltas pálidas y torrefactas dejando un sabor suave e intenso, con una gama de matices muy rica. La verdad es que los que no estamos acostumbrados a las cervezas negras nos ha sorprendido su sabor, por cierto ya se le conoce como "La Guinness Manchega".

Cerveza rubia

La cerveza rubia es muy ligera, su color dorado y transparente nos acerca el aroma del campo manchego a nuestro paladar, apenas amarga y un poquito dulce por la malta que lleva. Si eres de los que disfrutas con este tipo de bebidas más suaves te aconsejamos que la pruebes.

Cerveza morena

La cerveza morena tiene más cuerpo que la rubia, pero no tanta potencia como la negra, está elaborada con el estilo alemán de la ciudad de Düsseldorf, donde se produce una alta fermentación con una larga maduración en frío. Tiene un aspecto cristalino con un sabor donde se afinan los aromas. 

Quijota IPA

Esta cerveza tiene doble fermentación y no se filtra, tiene un color cobrizo y un aroma intenso a herbal, tiene un amargor pequeño, aunque no se alarga demasiado, es bastante suave. Os la recomendamos para tomar en cualquier momento y sobre todo para acompañar comidas fuertes con mucho sabor.

Queremos compartir con vosotros este vídeo de unos 15 minutos de duración donde podremos entrar hasta las entrañas de Cervezas Quijota y descubrir todos sus secretos, la verdad es que nos ha encantado, porque podemos seguir todo el proceso de la fabricación de esta bebida que tanto nos gusta.

Y bueno esto es todo, ahora os dejamos que vamos a ver si nos tomamos una Quijota que tanto nos apetece y que seguro que os animaréis a probar, porque donde esté una buena cerveza artesana que se quiten las cervezas del súper, que no tienen comparación.

Visita la Web de Cervezas Quijota y su página de Facebook para obtener más información.